Cornetti con pasta madre

CASA MONACO

Ricetta

400 grammi di pasta madre

250 grammi di manitoba

300 grammi di farina 00

60 grammi di burro

200 cc di latte

150 grammi di zucchero

2 uova intere

1 bustina di vanillina (se piace)

 

Cottura

180° per 16 minuti griglia al primo livello forno statico sopra e sotto.